Nas férias gostamos de descobrir coisas novas, sítios a visitar, experiências a viver, estamos mais abertos a todo esse mundo que não nos encaixa nos horários que nós próprios criamos no resto do ano…
Isso aplica-se também a sabores novos. Andava há muito tempo para experimentar esta “torta”, e hoje que tenho treino, nada melhor que proteína com fartura para o pequeno-almoço!
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| Vida 1.0 |
É tão fácil de fazer que é uma vergonha não a ter feito antes… J
Preparem:
– 2 ovos
– 1 laranja pequena descascada (retirando bem a pelinha branca)
– 1 colher de sopa de polvilho doce (eu pus goma de tapioca e ficou óptimo na mesma)
– 1 colher de sopa de coco ralado
– 1 colher de café de fermento
Misturem tudo num processador ou liquidificador e levem ao micro-ondas 3 minutos na temperatura máxima. Retirem, polvilhem com canela e coco ralado a gosto e reguem com um fiozinho de geleia de agave, de arroz, malte de cevada ou outro adoçante natural liquido. E está pronto.
Como podem ver na foto não enrolei bonitinha como uma torta, eu sei que os olhos também comem mas não deixou de ficar linda e saborosa.
O pãozinho escuro tipo alemão é do Aldi, e é das coisas melhores que encontrei nos últimos tempos. estes pães são sempre meio azedos e este não é, o que o pôs para sempre na minha lista de compras!
Experimentem e digam se gostaram, bom fim-de-semana!
